韓国人のお友達は チヂミ(전ジョン)のたねとソースをつくってくれます。 今日は久しぶりにしとしと雨の日なので、揚げる時のパチパチが雨音に似てるって事で、チヂミは雨の日に食べると雰囲気が出るって聞きました。 いい音出た！😆 でもビデオ載せられないみ…

アジアンマーケットって、お野菜から果物の種類も豊富。パッケージも見たことないものや、どうやって食べるかわからないものも沢山ある。 色んな国の食べ物から、文化や歴史を感じたり、ある意味博物館みたいで面白い。 肉も鶏肉、豚肉、牛肉。。。南部のこ…

混ぜる！ビニールの手袋をはめて混ぜる！これが韓国料理を’美味しく作る基本！！ そういえば 韓国の料理は混ぜるものが多いと、聞いていたけれど、それはビビンバ丼の事を指していると思っていました。そうではなくて、ナムル、チャプチェなど、日本の料理の…

キムチ大好きな私。アメリカ人の夫はプサン港に行ったときに思いっきりにおいをかいで、「キムチって、キムチ悪い。。。」などと冗談を言う。においに負けて食べれないらしいが、石焼ビビンバになると一緒に食べてる。。。？ その彼を生んだお母さん、カント…